Cette recette je la dois à ma Popine ! L’essayée c’est l’adoptée ( la recette, mais ma Popine aussi!) ! Une recette familiale de poulet en sauce à base de beurre de cacahuètes. Dis comme cela, ça ne vend pas forcément du rêve mais c’est un mélange surprenant et délicieux, qui épatera vos convives. A vous d’essayer ! Prévoyez une bonne heure pour réaliser cette recette entre la coupe des aliments et la cuisson.
Ingédients pour 4 personnes :
– 4 cuisses de poulet,
– 4 à 6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes,
– 2 oignons,
– 1 tomate (n’ayant pas de tomate fraîche j’ai mis du concassé) ,
– 2 carottes,
– 1 cuillère à café de concentrée de tomate,
– 2 cuillères à soupe d’huile,
– Poivre, sel, eau,
– 1 cube maggi.
Niveau de difficulté :
