C'est moi où ça sent le cramé ?!?!
Une recette parfaite pour finir les dernières courgettes de la saison. Oui j’en ai encore qui poussent dans mon jardin ! Le mélange des saveurs plaira autant aux petits qu’aux grands. Ingrédients : 2 courgettes 120gr de feta 250gr de mais sans sucre ajouté 1 cc d’huile d’olive Basilic frais Niveau : Recette : Dans … Read more
Voici une idée pour le repas du soir, rapide à réaliser : des tartines façon flammekueche. Du pain, de la crème fraîche, des lardons et des oignons ! A accompagner d’une petite salade verte. C’est un plat gourmand et croustillant qui séduira petits et grands. C’est parfait pour utiliser un reste de pain ou pour les … Read more
Allez je fini ma série de recettes sur le saumon avec une recette gourmande : le cheesecake au saumon ! Une recette qui ravira les fans de saumon et qui comblera les gourmands. Le mélange de saveurs est frais ce qui fait de ce plat une entrée idéale quelle que soit l’occasion. Une crème à … Read more
Noël approche à grand pas, l’heure pour moi de vous proposer une série de recettes pour cette occasion. J’ai récemment été contacté par la marque Kritsen pour participer à un concours de recettes en utilisant 2 de leurs produits : du saumon fumé de Norvège et d’Ecosse. Je vous ai donc concocté plusieurs recettes originales … Read more
Découvrez aujourd’hui une entrée simple et raffinée à faire à toutes les occasions ou juste pour un dîner original. Les aumônières de canard, pommes, chèvres et miel sont un somptueux mélange de saveurs à déguster. L’aumônière est réalisée en feuilles de brick et les pommes sont caramélisées dans un peu de beurre demi-sel. Pour le … Read more
J’aime beaucoup la cuisine mexicaine et surtout les fajitas. C’est un repas simple à réaliser qui est très convivial, tout est posé sur la table et chacun compose son plat. J’ai donc préparé une sauce à base de boeuf, poivrons, tomates et oignon rouge pour garnir mes tortillas et que je recouvre de fromage râpé. … Read more
Les fêtes de fin d’année sont terminées mais j’ai décidé de prolonger le plaisir ! Car il n’y a pas besoin d’occasion pour se faire plaisir ! Alors, j’ai réalisé de jolies verrines aux carottes, rillettes de thon et oeufs de truite. Pour ma part, je ne mange pas d’oeufs de truite mais mon homme … Read more
Encore une soupe à la betterave ? Oui mais cette fois-ci, la recette n’a rien à voir avec la première recette de soupe à la betterave que je vous avais proposé. Celle ci est composée d’ingrédients que je n’aurais pas eu l’idée de mélanger ensemble : betterave, citron et tomate. C’est une association plutôt surprenante … Read more
Envie d’une recette originale pour les fêtes de fin d’année ? Ne cherchez plus ! Les sucettes de foie gras sont super simple à réaliser ! Il vous suffit de vous munir d’un foie gras, d’épices ou condiment en tout genre et laissez place à votre imagination ! Je n’avais jamais eu l’occasion d’en goûter … Read more
Une collègue de travail de mon conjoint m’a demandé il y a quelques temps déjà de réaliser une soupe à la betterave. Elle avait un très bon souvenir d’une recette goûtée par le passé. A part les cuisiner froides, je n’avais encore jamais testé ce légume en version chaud. Je me suis alors mise à … Read more