Bricks pommes caramélisées chocolat caramel

Envie d’un peu de douceur avec ce beau soleil ? Je vous propose des bricks pleines de saveurs ! Ce sont des bricks de pommes caramélisées avec du chocolat au caramel. Un véritable délice pour le goûter ou le dessert pour les plus gourmands ! C’est une recette facile à réaliser et avec 3 fois rien. De quoi s’accommoder avec les petits budgets comme le mien et faire plaisir à tout le monde. Le seul moment de galère fut le pliage. D’habitude je ne rencontre pas de difficulté mais il y des jours comme ça où ça ne va pas et là c’était un jour sans. Donc au lieu de faire des cigares comme je le voulais au départ, ça ressemble à des pseudo pliage bizarres ! Pour les saveurs, n’hésitez pas à changer les fruits comme des poires par exemple ou utilisez un autre chocolat, choisissez des produits qui vous plaisent. Essayez cette recette sans plus attendre ou profitez des vacances qui arrivent pour le faire avec vos enfants ! Ils vont adorer 🙂

Ingrédients pour 8 bricks :
– 4 feuilles de brick,
– 2 pommes (Gala pour moi),
– beurre demi-sel,
– chocolat au caramel ou autre.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Niveau de difficulté :

Recette :

Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).

Lavez et épluchez les pommes. Coupez les en lamelles d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur. Réservez.

Dans une poêle chaude, faites fondre environ 10 grammes de beurre. Faites revenir les lamelles de pommes dans le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’elles ramollissent, environ 5 minutes. Réservez.

Découpez vos feuilles de brick en 2 et déposez une cuillère à soupe de pommes caramélisées ainsi qu’un carré de chocolat. Refermez la feuille en forme de cigare ou de samossa.

Déposez votre brick sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson.

Faites de même pour les feuilles restantes.

Dorez les bricks avec un peu de beurre fondu.

Faites cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les bricks soient bien dorées.

Dégustez tiède, accompagnez les bricks de chocolat fondu pour plus de gourmandise !

Bonne dégustation !